Alentejo DOC

İklim

Akdeniz iklimi hâkimdir. Yazlar çok sıcak ve kurak, kışlar ılımandır. Yüksek güneş ışığı sayesinde üzümler tam olgunluk kazanır, şaraplar dolgun yapılı olur.

Toprak Yapısı

Oldukça çeşitlidir: granit, şist, kil ve kireçtaşı. Bu zenginlik sayesinde farklı tarzlarda şaraplar üretilebilir.

Yerel Üzümler

Kırmızı üzüm çeşitleri: Aragonez (Tempranillo), Trincadeira, Alicante Bouschet (bölgenin en karakteristik üzümü), Castelão.

Beyaz üzüm çeşitleri: Antão Vaz (Alentejo'nun simgesi), Arinto, Roupeiro.

Üretilen Şaraplar

Modern, meyvemsi kırmızı şaraplar. Tropik aromalı, ferah beyazlar. Premium sınıfta, fıçıda yıllandırılmış Reserva şaraplar.

Tat & Aroma Profili

Kırmızı: Olgun erik, böğürtlen, kakao, baharat; güçlü gövde.

Beyaz: Tropik meyve, narenciye, kremsi dokular.

Asidite: Orta. Gövde: Orta – tam gövdeli. Taban: Meyvemsi, sıcak iklimin yumuşak tanenleriyle yuvarlak içimli.